梅肉エキス

ぜんぜんお料理ぢゃないですが
家族の健康のため
半日かけて作りました😊
めっちゃ酸っぱい（≧∇≦）
すり下ろすのに根性要ります‼

すりおろしてどうするんですか？そのあとの活用法もぜひ教えてください♡
あと、フォローさせていただきました♡

はじめまして、ゆかりさん😃
フォローありがとうございます（≧∇≦）
初心者ですがよろしくお願いします
m(_ _)m

梅はまだ青くて硬い梅を使用します。摩り下ろした梅をガーゼで濾して果汁だけを弱火でコトコト煮詰めます。木べらで時々混ぜながら鍋の底に線がすぅーっと書けるくらいの硬さになったら出来上がりです。
殺菌作用があるので腸のいっさいの病気に効果があるそうです。
私のバイブル、東城百合子さんの
自然療法という本に記載されてました😃

ありがとうございます( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ