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手料理
- 2021/05/23
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鯵コロッケ 梅干しと青紫蘇入り
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早川の食堂「やまや」
のメニュー
ありそうで無かった
鯵フライと芋コロッケの融合
一目惚れしまして
新じゃがダンシャクを
なめらかーにマッシュしたものと
3枚におろした新鮮鯵
叩いた梅干しの酸味と
青じその爽やかさが
鯵に合いまくりです
我が家自慢の薄衣💕
#おつまみ #揚げ物 #コロッケ #魚の日(10月10日) #神奈川の料理 #梅の日(6月6日) #6月3日は鯵の日 #梅肉エキスの日(6月1日) #梅干しの日(7月30日) #かいわれ大根の日(9月18日) #妄想料理 #おうちで旅行