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手料理
  • 2014/06/21
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ズッキーニのポタージュ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ズッキーニ
1本
ジャガイモ
小1個
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
適量
牛乳
約3カップ
胡椒
少々
ピンクペッパー
適量
コンソメ
小さじ1
作り方
1
鍋を熱しバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。
2
いちょう切りにしたズッキーニと、薄切りにしたジャガイモを鍋に入れる。
3
ひたひたになるくらいの水を入れ、コンソメを加え柔らかくなるまで煮る。
4
柔らかくなったら火を止める。粗熱が取れたら、ブレンダーなどでなめらかになるまで撹拌する。
5
好みの濃度になるまで牛乳を加える。
塩、胡椒で味を調え、器に注ぎ、ピンクペッパーを飾る。
みんなの投稿 (8)
今の時期だったら、冷たくしても美味しいですよ😋💕
ズッキーニのポタージュ⁇

へ〜
あやチャンの お料理は

アタシが 食べた事無い物
ばっかりだわ💓
亜矢子 から のん
のんちゃん、色んなお野菜をポタージュにするのが好きなの♡
茄子とか冬瓜、ブロッコリーなんかも美味しいよ😋💕
綺麗な色〜♪
この時期ほんとお買い得で、うっかり買いすぎがよくあるので、参考にさせて頂きます(≧∇≦)♪
亜矢子 から Ozzy
nunoさん、はじめまして♪
コメントありがとうございます(*^^*)簡単なので、良かったら作ってみて下さいね♡
ゆき から 亜矢子
亜矢子さん、おはようございます!
ズッキーニを買ったので作ってみました!私もいろいろポタージュにするのが好きですが、ズッキーニは初めてです 柔らかいお味で美味しかったです〜
つくフォトさせていただきます 今後ともよろしくお願いします
亜矢子 から ゆき
ゆきちゃん♡このコメントに気付くのが遅くなって、ごめんね(^^;;
私も、ポタージュ大好き♡
今の時期だと、冬瓜とか茄子も美味しいのよ(*^^*)
ゆき から 亜矢子
冬瓜!試してみます!
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