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レシピ
材料・調味料
⭐️
唐辛子
適量
胡麻油
大さじ1
ニンニク(微塵
1かけら
生姜(すりおろし
1かけら
花山椒
適量
ひき肉
100g
干しエビ
5g
❤️冬瓜
1個
おろした冬瓜
冬瓜
刻んだ豆豉
3g
ダシダ
小さじ1/2
四川麻婆醤
小さじ1/2
クコ
適量
銀杏
適量
💚糸切り唐辛子
イタリアンパセリ
作り方
1
⭐️の材料を全てフライパンに入れて低温加熱しながらひき肉に火を通す

❤️冬瓜は皮を剥いて食べやすいサイズに切る。
1/6をすりおろし(私はジューサーでガーしてとろみとして使います)
別鍋で加熱して火を通す

⭐️からエビの香ばしい香りが上がったら
❤️冬瓜を入れ炒め合わせダシダ 四川麻婆醤油 を入れて味を整え
銀杏 クコを入れて水分を飛ばして出来上がり

トッピングはお好みで

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冬瓜はクセもなく水っぽいばかりの野菜
しかし利尿効果は抜群!
食後1時間くらいで頻尿🤣大半が水分だからね

中華は陰陽の組み合わせです。
尿排泄はデトックスとして効果があり
浮腫みには効果的!
しかし人は排尿すると体温が下がります。

中華の良いところは、身体を冷やす陰の食材と身体を温める陽の食材を組み合わせています。

そこで陽の食材 挽肉 ニンニク 生姜 豆豉 辣油と組み合わせ中庸にしてみました。

食べると四川なので
食事熱が上がり代謝もアップ!

好みだわぁ😋
私も 好み💕 です。
佐野未起 から みるくここあ
みるくここあちゃん❤️ありがとうございます😊

これからのシーズンは熱くてフーフーするものが美味しいよね
油を極力少なく片栗粉を使わないで
ダイエット仕立てです😊
chiaki3(平川ちあき) から 佐野未起
あつくてふーふーが
良い季節になったね〜
利尿作用と温める効果
こうして
身体を労ってあげるごはんは最高のご馳走ですね✨
佐野未起 から chiaki3(平川ちあき)
chiakiちゃん❤️ありがとうございます😊

そうだね 台風で温度差が出やすく
体調も季節の変わり目で何となくパッとしない

中華は気血水や陰陽を整える薬膳の食事だから
排出してもなおかつ身体を温める料理が
このシーズンはいいよね

最近 お腹に無駄水が溜まりやすいから
冬瓜を食べるとお腹のチャポチャポ感がなくなります。
chiakiちゃんも季節の変わり目はストレスを溜めないでね😊
みきさん💕

先程はありがとうございました(*ˊ▽ˋ*)

こちらにもお邪魔します‼️

冬瓜って、実はどう調理していいか分からなくて🤭💦💦
でも、利尿作用あるんですね〜💕
美容にもいいってことですよね😉💓💓💓

身体を冷やす➕温める効果のあるものを組み合わせる、効率いい😆😆😆

代謝アップ⤴︎⤴︎するお食事は
これから気温がぐっと下がる季節にも特に女性は摂取したいですねヾ(*´∀`*)ノ

後ろにある冬瓜💚大きいーー😳‼️
桜央里ちゃん❤️ありがとうございます😊

先程は老婆心で失礼しました😅

子供の頃 みかん畑にゴロゴロなる冬瓜の味噌汁が味気なく嫌いだった私😅

でも大人になって その効果を知って
努めて摂る用にしています。
季節の変わり目や台風の気圧で 何となくダルさが出ちゃうシーズンなので
夏の水太りたる水毒の排出を冬瓜ですると
お腹がすっきりします😊
朝夕は涼しくなったので冷やさない対策として
陽の食材を使いながら水毒を出すコンセプトです。

後ろにある冬瓜を1個まん丸使って この1デイッシュです。(ちなみに100円だよ🤣)

1/6をジューサーですりおろしにしてとろみの代わりにしています。
片栗粉と肉を一緒に摂ると脂肪になりやすいので心ばかりの抵抗です。
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