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手料理
  • 2014/03/04
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オムライスにスコッチエッグを添えて~☆

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ご飯
茶碗4杯
鶏肉
100g
人参
少々
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
椎茸
2個
こしょう
少々
大さじ1
醤油
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ4
8個(1人分2個)
作り方
0
フライパンにサラダ油を入れて、小さく切った鶏肉を炒め、そのあと人参・玉ねぎ・ピーマン・椎茸(すべてみじん切り)を一緒に入れてさらに炒める。
1
材料に火が通ったら、酒・醤油・トマトケチャップを入れて味をつける。
2
そこに、ご飯を入れてよーくフライパンを動かしながら、混ぜる。
3
卵2個をときほぐし、別のフライパンで卵をフライパンいっぱいに広げ、スクランブルエッグを作るように少し混ぜ、中央にケチャップご飯を入れて、形を整える。
4
スコッチエッグは、前日につくっていた肉味噌とマッシュポテトと豆乳をまぜて、まあるく形を整えて、中央にウズラの卵を入れて、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げたものです。
みんなの投稿 (9)
これは、息子の大好物です。( ´∀`)
初めまして
フォローありがとうございます♡
こちらこそ、よろしくお願いします(≧▽≦)

豪華なオムライスですね~♪
ゆっこ から Mika❈
オムライス大好きな息子に、きょうはスコッチエッグがついて大満足のようです。
食べ盛り男の子3人の母なのです♪宜しくお願いします(^o^)/
フォローありがとうございます(♡˙︶˙♡)
よろしくお願いします♪*゜
ゆっこ から みぃ
こちらこそ、フォロー頂きましてありがとうございます。
可愛いお菓子をたくさん作っているんですね~♪とても刺激になります。
ゆっこさん、こんにちは(^^)家の主人もオムライス大好物です^^; とても美味しそうですね。フォローありがとうございます。どこにでもある家庭料理ばかりですが、ヨロシクお願いします(*'▽'*)
ゆっこ から kzsyk
はじめまして、ヨロシクお願いします♪
コメントありがとうございます。お料理もお菓子も、作るの食べるの大好きでこのSDに参加しました。
のものも🍻 から ゆっこ
ゆっこさん♡
フォローありがとうございます♪
オムライス大好き~っ!(≧∀≦)タベタイ!!
ワタシは外ゴハン&アテばかりの投稿ですが…どうぞヨロシクお願いしま~す♪
ゆっこ から のものも🍻
こちらこそ、宜しくお願いします(^o^)/

オムライスの嫌いな人っていないんじゃないですか笑笑♪

外で美味しいものを頂いて、だんだん作りたくなってくるんです(*´∀`)
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