ごぼうの黒酢煮|ハルさん

2013/10/19
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ごぼうの黒酢煮

野菜料理

レシピ

材料・調味料

ごぼう

★黒酢: 大４

★砂糖: 大１

★しょうゆ: 大１

☆黒酢: 大２

☆しょうゆ: 大１/２

赤とうがらし

作り方

1: ごぼうを皮を削いで５㎝ほどに切る。

2: ごぼうを熱湯で４〜６分茹でる。

3: 強火で炒める。

4: 【一回目】
★を入れて、弱火で５分〜中火で煮る。

5: 【二回目】
☆を入れて、汁気がなくなるまで煮る。最後に赤とうがらしを入れる。

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