しっかりとした甘味とコクの中にタマリンドど黒酢の酸味が食欲をそそる一味違う角煮に!
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美味しそうな豚の角煮ですね🎵
酸味があるとまた雰囲気変わりそうですね…
私もタマリンドペースト使った煮物作りました。
ちょい足しではなくて…わりと普通に入れました…😅
それでももっと入れたいと思った位ですが…💧
すっぱ旨い煮物ってあまり作らないけれど…私は好きな味でした😋
今回角煮のタレに使ってみたんですが
正直まだ分量が定まらずです😅
でもいつもとは一味違うすっぱ旨い豚の角煮になりました^_^
今度は、麺や揚げ物にも使ってみようと😋