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主人が行きたいって言って車を転回させて寄ってきました（笑）
全粒粉使用。3日間かけて低温発酵させるとか何とか、店の立看板に書いてありました。
コンプレ、ふわっとしたプチパン、スコーン。
どれも美味しかったです。
機会があればまた買いに行きたい！