台湾まぜそば風どんぶり

台湾まぜそばが好きなので大満足でした。最初から「追い飯」してる気分かも。今まであまり意識していなかったけれど、かつおぶしが重要なんだなと思いました。ご飯がガッツリすすみます♪
余った卵白は青梗菜の鶏ガラスープに入れて、こちらも美味しくいただきましたました。
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