麺屋 桜 味玉つけ麺あつもり

えっと、お天気はいいんだけど、風が強くなって来たね。負けずに自転車でつけ麺食べに行ってきたぁ〜！😊😊😊
つけ麺というのは、熱さが微妙なのね。ひやがデフォなのに、あつにしてみたけど、無駄な抵抗でした。
もちっとした麺、魚系の旨味濃いスープ。スープ割りの魚だしが卓上のポット…期待してなかったけど、しっかり熱々。😍
ほとんど食べてから、酢を加えてみました。旨味が際立つぅ。😉

（≧∇≦）そうなのよ〜。つけ汁冷めやすいの。
でも、麺が冷たい方が締まってて好きなので私はたいていひやアツ！

麺が引き締まるね。_φ(･_･
次回、ひやアツにしてみます。

やってみて〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

最近はアツモリで麺が熱い出汁に浸かって出てくるお店もあるよ。そこなら冷めにくいかも( ´ ▽ ` )ﾉ

でも、それだとつけ汁が薄まっていくよねん？ とかくつけ麺は悩ましい…😁😁😁
確か小さな電磁調理器でつけ汁温め直せる店があったなぁ。

汁を冷めさせないのがつけ麺の最大の課題かもね（≧∇≦）

途中で焼き石を入れてくれる「つけめんTETSU、アツアツの肉団子が入ってる「麺屋一燈」なんかは素晴らしいアイデアですよ〜

テレビでは見たことあります。焼け石入れるの。😍😍😍
モリミ師匠とラーメン屋さん巡り！💕💕💕いつか、いつか、よろしくお願いします。（笑）m(_ _)m

こちらこそ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

美也子さん☆ はじめまして♪(^-^)
名古屋ですか？ 私も名古屋っす♪
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美味しいラーメン、その他麺類…美味しい物何でも教えてくださいませ。✨✨✨