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手料理
  • 2020/07/20
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ブルーゼリートッピング おいり

参考にしたレシピ
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バタフライピーでゼリーを作り
その上に香川県のおいりをトッピングしてみました。
サミカ様によると
おいりとは
讃岐のお嫁入りには
おいりを持たせて
これから家族の一員となり、まめまめしく働きますと嫁ぎ先のご近所さんあいさつには欠かせないものとのこと。
そのお菓子に想いを込めてって素敵で
サミカ様に頂いた時本当に嬉しかったわ。
それがあちらから
こちらにやってきたフフフ。
大好きな
青にトッピング。
#おいり
#香川県のお菓子
まぁ❣️
シュトママ、涼やかで可愛らしいのが出来ましたね🥰
コロコロ転がる軽〜〜いおいりは、ゼリーのツルンを絶対邪魔しないから、これはグッドアイデア👍
蒸し暑さを忘れそう〜瀬戸内海みたいです。
テレビで見たことあります😃

お入り可愛いですねー😍

味はどうなんでしょうね🤔❓❓

ラムネ菓子のような味だったような記憶がありますが😅

香川県のお菓子なのですね😃✨✨
シュトママおはようございます😃

おいり、いただいたことあるよーあの口の中に入れて消える感じ、初めて食べた時はビックリしたよ

バタフライピー、昨日初めて知ったよ

すごい鮮やかな色やね👌👌

ブルーハワイのシロップよりいいわ😍
AX
おいり、私もSDではじめて知って興味津々でした❣️

なるほど、ゼリーの上をつるんとしないから飾りに持ってこいなんですね。
ブルーによく映えますね✨✨
綺麗です〜*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*
かぴかぴ から シュトママ
可愛い❤️
シュトママ😳これ、ブルーシロップじゃなくてバタフライピーの色なんですか✨✨✨めっちゃ綺麗‼️そして可愛い❤️
私も明日ラムネゼリーをアップ予定です🤗
トッピングに目が奪われて、一瞬ゼリーの存在スルーしちゃいました(笑)
綺麗なブルー*Ü* 
夏にもってこいのひんやりデザートですね♡

おいり、はじめて知りました🔰
ひなあられのようにカラフルですね。
どんな味がするんだろう~(∩ˊ꒳​ˋ∩)・*
シュトママ から サミカ
サミカ様
大変遅くなりました。
綺麗な おいりが
サミカ様に送っていただき
普通に可愛いよりも
おいりの意味を含めて
初々しいおいりが
より好きになりました。
横浜デパートの物産展で遠くからでも
その可愛らしさが目立ち
わあ
また
おいり買える!
で会えて嬉しかったです。
そして
難しいです。
このおいりを、
シュトママ風に
表現するのは
サミカ様に
可愛いのができてと言われて有頂天👏💕
見てくださりありがとう
サミカ から シュトママ
シュトママがおいりを気に入ってくださったことが、とっても嬉しいです😍
こちらこそありがとう🥰
シュトママ から ROSE & ROSE
遅くなりました🙇‍♀️

そうこれはサミカ様のところの香川県の郷土のお菓子です🍭
味は
甘いと言っても
ほんのり上品に味が付いている程度です。
ラムネ味は
あるかな⁉️
いいかもねを
シュトママ から AX
AXさん遅くなりました。
シュトママもこれSDで知り
香川県のサミカさんに送ってもらい
香川県だけのしかも一部だけの郷土の嫁入りに持たせるお菓子だと知り興味を持ちました。
可愛くて食べてしまうのがもったいないくらい
何に使うって普通にあられとして食べるみたいですが
青いゼリーに振りかけてみましたら可愛くできました。薄い甘さ上品なおいりです。
シュトママ から かぴかぴ
可愛いね
これにゃんこの子供ちゃんにも可愛いので送りました。かぴちゃんちゃんのギフトボックスには到底入りキレなくて
にゃんこちゃん喜んでくれたかな。
シュトママ から ヨッチャン
ヨッチャンさん
これは皆さんにお分けした際に
袋の下に残ったごみのようなバタフライピーの粉々を勿体無いので
水出しポットに入れたらこれ以上ないというほどの青い色を通り越し濃紺となり
薄めて飲んだりゼリー作ってみました。
だからこれはバタフライピーのカスをこしてます。
これを沸騰させないで
砂糖とアガーを混ぜたものを少しずつ加えて作りました。
ヨッチャンさんの言う沸騰はぶくぶくではなく
中火より低めで
フツフツと温め溶かし
茶こしを通して余分なぶつぶつが入らないようにして寒天よせ容器に入れたものです。
ヨッチャンさんにみてもらいたくて
バタフライピーで作りました。
シュトママ から ゆずぽん
ゆずぽんさん遅くになりました。
おいりは全国規模に出回らない香川県の中でも一部の地域だけのものらしいです
バタフライピーも
両方検索してみたらより詳しくわかります。シュトママも
香川県出身のサミカさんに頂いて
優しいほんのりとした甘さまさにおいりのよう嫁ぐ花嫁の初々しさに似てます。
青いゼリーにバタフライ蝶のような豆の花を乾燥させたお茶、煮出すと青い色がとっても綺麗です。そこにレモン液を垂らすと赤紫色へと変化するのも投稿してあります。みていただけたら嬉しいです。
きれいでかわいいですよ💕
シュトママ から TOMO
TOMOさん遅くなりました
おいりは地方には出回りませんね香川県独特のお嫁入りに用いられるお菓子のようですね。
バタフライピーは東南アジアのマメ科の植物で花がまるで蝶々に🦋
完走されたものをいただきましたので発色良くと言うか
青が水出しでも出すぎて濃紺となりました。無味無臭邪魔しないお茶です。
ゼリーもきれいなので飲む代わりに作ってみました。
以前レモンを🍋入れて色の変化を投稿しました。
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