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玉ねぎ3球、ニンニク、生姜に
クミンシード、カレー粉、カルダモンパウダー、ナツメグ、チリパウダー、ガラムマサラを使って定番メニューを作ってみました。
合挽き肉ではないので、胡椒多めに。
豚肉の臭みもほぼ感じないくらいにはなりました。🤗