• お気に入り
  • 14もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/10/12
  • 226

コトコトテールスープ

みんなの投稿 (1)
冷凍ものではなく、本当にテール一本で、売ってる新鮮なテールをゲット!
下茹でして綺麗に洗ったら、長ネギ生姜、ニンニク、お酒、玉ねぎを入れて、先ずは20分ほど圧力鍋。
圧が抜けたら、2時間程コトコト×コトコト(*^^*)
お箸がなくても、骨から身がほろほろ外れるテールスープになります!
もぐもぐ! (14)