ナンプラー仕立て【☆タイ風筍の温サラダ☆】🍴✨

レシピ

ポイント

☆以前upしたソムタム風パパイヤサラダの
　ソースで作る筍の温サラダ✨
　ナンプラーと干しエビの香りがgood😊😊

☆今回は●筍●キャベツ●人参●パクチーでcooking

☆【ソース材料】
　●にんにく‥‥‥‥ひとかけ
　○ライム汁………適量
　●ナンプラー‥‥‥‥大２
　●味醂 ●酒 ●マンゴー酢……各小２
　●干しエビ ●塩‥‥‥‥適量
　●ライムリーフ
　●レモングラス
　(ハーブを入れると美味しさupです)
　◎オリーブオイル‥‥適量
　○唐辛子‥‥‥‥お好みで

☆干しエビは小量のお湯で戻してみじん切り
　戻し汁も使います💦

*☆Cooking☆*
　 ⬇⬇⬇

①みじん切りにしたニンニクを◎で色付くまで
　炒める

②●の材料を全て入れて少し煮詰める

③火を止めたら○を入れソースの完成です♪

④フライパンで炒めた野菜と合わせて少し
　煮詰めたら美味しく完成～( 〃▽〃)💚
　もちろん冷めても美味しいです😊