水菜と紅玉のサラダ

材料/ 水菜、紅玉、ホワイトマッシュルーム、ローストヘーゼルナッツ、ピンクペッパー、黒胡椒
ドレッシング/ ウォールナッツオイル、米酢、フランボワーズの蜂蜜、塩、黒胡椒

甘酸っぱさとシャキシャキ食感が楽しいサラダ。
りんごは甘〜いのより、ちょっと酸っぱくて固めなのが好み。