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関西の方々の味覚は
とても上品な味わいを
好みます。
なので鯛のお刺身などは
大変喜ばれます。
あっさり品のある味わい。
柑橘を使って仕上げる
鯛のお刺身を使ったレシピを
ご紹介。
私らしくヘルシーでとても
美味しく仕上がりました。
おもてなしにも大変喜ばれます。
連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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