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手料理
- 2019/05/22
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あっさり甘酸っぱい＊レモンヨーグルトケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- マーガリン、砂糖をボウルに入れ、レンジで軽く温めてから泡立て器でクリーム状に練る。
といた卵を少しずつ入れ、よく混ぜる。
- 2
- アーモンドプードルを入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
- 3
- ヨーグルト、レモン汁、ラム酒を入れ、混ぜる。
最後にホットケーキミックスも入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
- 180度に予熱したオーブンで35分焼く。
●をレンジで温め、シロップを作っておく。
焼きあがったらシロップをケーキ全体に塗り、ぴっちりラップして冷めるまで置いておく。
- 5
- アイシング材料をスプーンでよく練っておき、完全に冷えたケーキに垂らしたら出来上がり。
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ケーキの甘さを控えたので、アイシングととっても良く合います(*^▽^*)