バレンタインにいかが？ブランデーシロップの癒し系大人のガトーショコラです

週末は男の手料理～！
明日はバレンタインデー。若い頃は楽しみでもありましたが、もうウキウキ感はありません…。でも、もともと義理チョコも嫌いなのであまり気にならないかな？(笑)

本日はバレンタインデーイブとなりますが、平日は作る時間がないので少し早めでだけど癒し系スウィーツを作ってみました。
甘い食べ物が苦手なねでいつもは甘味の少ないベルギーチョコにエシレバター，小麦粉，卵白そしてウイスキーを加えて作っていましたが、今回はウイスキーを抜いた生地で焼き上げました。ですがブランデーを煮詰めてアルコールを飛ばし、きび砂糖を加えたブランデーシロップを作りいちごとミックスベリーを合わせました。
ジャンルは異なりますが、昨夜の燻製に続いてこちらもブランデーの芳醇な香りとほろ苦いシロップが善い感じに相まった癒し系大人のスウィーツに仕上がりっています。
皆さまへの感謝の気持ちを込めて、どうぞお召し上がりくださいね～😄✋

おはようございます(^^)/

三連休はゆっくりできましたか！！？
Valentineにガトーショコラを作られたんですね😀

私もまったり甘いものは(^.^;
これは、きび砂糖使ったBrandyシロップをかけたのかな。。美味しそだなぁ。
わ〜♡　オシャレなガトーショコラですね🥳
🍓とミックスベリーが可愛らしくて。

SDの皆へのガトーショコラ❣
エアーモグモグでいただきまーす😋

若い頃のウキウキ、、、無いの〰😂
アチャー(笑)
今日もよい1日を。＼(^o^)／

こんばんは、遅レスですみません💦
いつもながらのガトーショコラですが生地とトッピングを変えてみました。
若い頃のウキウキ…。もう忘れちゃいました～(笑)

motohiroさん、おはようございます〜(∩´∀`∩)💕
ベルギーチョコ🇧🇪使われてるんですね(👀)!
娘達が、ベルギーのワーテルローにホームステイしてたので、ベルギーチョコ🍫大好きなんです〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ブランデーシロップとミックスベリーの組み合わせで、とっても美味しそうですね
(´ ✪ω✪` )ｽｺﾞｲ!!!

おはようございます☺️

motohiroさんお得意のチョコレートケーキですね🥰
ほろ苦くブランデーの効いた大人の香りが漂ってきます〜☺️

義理チョコも嫌いなので、というところが理解出来すぎてなんか笑ってしまいました😅
私もそうなので( ´ ▽ ` )

おはようございます。遅レスで申し訳ありません💦
いつも使っているのはベルギーチョコでカカオ80％タイプです。ほろ苦い感じもしますが滑らかな舌触りが癖になりますよ(笑)
ブランデーシロップもお薦めですので晩酌後のデザートにいかがでしょうか～😄✋

おはようございます、遅くなり申し訳ありませんでした💦
お得意のチョコレートケーキ…。お気遣い戴きありがとうございます。スウィーツはガトーショコラしか作れないので😅(笑)
義理チョコは…ですよね？やっぱり真摯な誠意や優しい気持ちが大切ですよね～😄👌🎵