高級食パン「別格」。

❉高級食パン「別格」
京都に帰省して、
近くにまた別の
高級食パン屋さんができたと
聞きつけ、散歩がてら
行ってみました。

日本名水百選にも選ばれた
“瓜割の水”を使用することで、
今までにはないしっとりと
なめらかな食パンが
実現できたとのこと。
純度の高いミネラルが含まれ
健康にも良いとされている水
なんだそうです。

今回は、白くきめ細やかな生地に
甘みのバランスがいい
サンマスカットレーズンを
ふんだんに使った食パン、
「かぐわし」をチョイス。

さっそく生食のままで
厚切りにして食べました。
しっとり柔らか〜。
でもレーズンパンって
トーストにするとめちゃうまに
なると思うので、
明日の朝食はトーストに
したいと思います。
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