泉州名物がっちょの唐揚げ

おやつにも、ツマミにも最高〜(〃)´艸｀)

がっちょ～って…初めて知りました💓
細長～いお魚ですね🐟🐟

To: kumineko さま
がっちょは「メゴチ」っていう小さい魚で、こちらでは唐揚げや煮物にして良く食べるんですよ( ´ ▽ ` )ﾉ居酒屋でも定番メニューなんです！

がっちょ！！
うちの近所のスーパーにも
売ってるので、
つい食い付いてしまいました(*^^*)
私はまだ食べたことないんですが。
唐揚げ、美味しそうですね！！
今度チャレンジしてみようかな♪

To: Donmama さま
三枚におろす様な感じで尾の部分まで切り込みを入れて『ψ』見たいにして（下が尾で）カリッと揚げて骨まで食べれまーす！美味しいので是非食べてみてくださいね(* ´ ▽ ` *)ﾉ