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手料理
  • 2016/07/26
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マンゴーショートケーキ♪

レシピ
ポイント

ロールケーキスポンジ材料で直径21cmのスポンジを焼き、3等分にして、間にシロップ、生クリーム、洋梨缶詰、桃缶詰を入れました。

生クリームで、全体をならして、キウイと洋梨とマンゴーで黄色の薔薇を飾りました。

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先日、7月のお誕生日会に、リクエストされたショートケーキを作りました。

毎年、この時期のケーキは、生クリームが泡立ちにくくなったり、失敗しがちですが、この日はそんなに暑くなくて助かりました。

生クリームにマスカルポーネをプラスして、美味しいクリームになりました。

久しぶりのケーキ作り、ハワイアンの音楽聞きながら、気分上げ上げで仕上げました。
うわー、綺麗✨✨薔薇の花が咲いてる⤴︎💕💕
チーズクリーム的な感じに仕上げたのねー。うんまそーだわ✨✨
好きな音楽聴きながらお料理するとテンションあがるよね⤴︎✨✨
ゆっこ から 咲きちゃん
咲きちゃん、こんにちは♪

見に来てくれてありがとう♪
久しぶりにケーキ焼いて、音楽聴きながら、ルンルンしながら作ったよ~(*≧∀≦*)
前日ビバーチェからの余韻に浸って、美味しいケーキ作ろうと気合いも入りました。
あっ♡これやっぱりゆっこちゃん作だったのね♪あちらでみて綺麗で美味しそうだと思ってたの~♪やっぱり素敵~♡
うんうん♪
彩りもハワイアンカラーな感じですよね(*^^*)
食べても爽やかな風が吹きそうなイメージ♡
とっても素敵で美味しそう~(*´∀`*)
ゆっこ から ゆっこ
ゆっこちゃん、そうなんです。
お誕生会は、いつもスイーツ担当です。(ノ´∀`*)
私には珍しいショートケーキです。
ゆっこ から 真希
真希さん、こんばんは♪

夏は、イチゴがないから黄色の薔薇が向日葵に見えてきた~(*≧∀≦*)
今回は、フルーツたっぷりでみんなも上げ上げになったよ!
ありがとう♪
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん

わぁ〜😍💕💕💕
マンゴー大好きだよ〜〜💞
こんな素敵なケーキ私も食べたいな〜〜😋😋
ケーキ担当になるなんてヤッパ‼︎
ゆっこちゃんて凄いわ〜〜😙😙👍🏼
きゃーーー🎶
ゆっこちゃ〜ん♡♡♡
素敵なケーキを作ったのぅ
♪( ´▽`)☆☆☆

ばっちりバラに見えるけど
水辺に咲く睡蓮にも見えて
涼しげじゃぞ( ´ ▽ ` )ノ

チーズも入って濃厚で美味しそう
じゃ⤴︎⤴︎(*^o^*)

ハワイアンの音楽聞きながらだと
婆はお手手がフラダンスみたいに
なって作業全然進まなそう
(≧∇≦) 笑笑笑

ゆっこちゃんの家はハイビスカス
の絵柄のクロスやクッションとか
飾ってあるのかな♡♡♡
夏らしい色の組み合わせで涼しげだけど華やか♪( ´▽`)とっても美味しそう〜〜o(^▽^)o
めっちゃ綺麗✨

お誕生日にこんなステキなケーキがあったらテンションあがっちゃうね💖
ゆっこ から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、こんばんは♪

久しぶりにケーキを作りました。
私は、ジェノワーズが苦手だから、卵別だてでスポンジを焼きました。安全パイ!!
きょうは、フルーツをいろいろ準備していたから、中には洋梨と黄桃を挟んで、上はキウイ、洋梨、マンゴーで飾ってみたよ。
フルーツ多いと、みんな大喜びだよ。
見に来てくれてありがとうね。
ゆっこ から ボンバー
ボンちゃ~ん、こんばんは~\(^-^)/

久しぶりにケーキを焼いたじょ~\(^-^)/
お誕生会だったからね。
きょうは、11才の男の子のお誕生会だったの。

確かに黄色だし、睡蓮にも見えたかもね!

生クリームにマスカルポーネ入れたら、コクが出て美味しかった♪

ハワイアン、確かに手が波打ちながら躍りだしそうだったよ。
音楽にのって、この薔薇を仕上げるのはちょっと危険だったよ。

我が家は、狭くてオシャレ感はあんまりないんだけど、ハイビスカスのテーブルクロスを使ってるよ~(*≧∀≦*)
ボンちゃん、見えた?我が家のキッチン♪
ゆっこ から とも
ともちゃん、こんばんは♪

普段はゼリーで固めるフルーツを今回はそのまま重ねていったよ!
イチゴのショートケーキは作れない夏は黄色の薔薇で我慢してもらったよ♪
甘さ控え目だけど、喜んでもらえたよ~(о´∀`о)
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん、ありがとう♪

もう、薔薇好きだから、ついつい薔薇になっちゃうよ!
ハワイアン音楽聴きながら、楽しく盛り付けちゃったよ。
ゆっこちゃんの毎月のお誕生会、みんな楽しみにされてるんだろうなぁ~😆😆😆
羨ましいよ❤

この時期のショートケーキは本当に大変!!家族に夏生まれが居なくて良かったと思うもん😅

でも綺麗に作れて、さすがゆっこちゃんだね😘
ゆっこ から sakurako
さくらこちゃん、おこんばんは♪

誕生日会は、月1だけど、すぐ来ちゃうのよね。
このときは、一人しかお誕生日の人がいなくて、これに力入ったよ。夏の生クリームの泡立てはエアコンいれなきゃなかなかね。
しかし、この日は涼しくて助かりました。
見に来てくれて、ありがとうね。
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