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ダイズラボの麻婆茄子の素で作った麻婆大根。優しい味。大根は5分下茹でし、さらに大豆のお肉と炒めてから水と中華スープ入れて5分煮ました。水の量が増えたので最後に水溶き片栗粉を入れてとろりと。作ってる間に予定外の来客があったので「食べます?」って誘いました🤭 楽しんでもらえたかなあ。
#ダイズラボ #麻婆大根 #大豆のお肉 #ベジタリアン
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