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手料理
  • 2017/10/14
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🐷トロットロ角煮 ~♪ 魚焼きグリルで表面を焼き、余分な脂を落としてからの煮込み。

レシピ
作り方
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肉の下ごしらえはビニール袋にプレーンヨーグルトを入れた中に、肉を入れモミモミ。v( ̄ー ̄)v
冷蔵庫で時間があれば半日は寝かせてから調理。
全ての肉の繊維を壊し柔らかく、臭いも取れます。
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