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手料理
- 2014/04/29
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サンポッロ 鶏もも肉とジャガイモのローズマリー風味のpizza
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- ピザ生地を合わせる。
粉の真ん中を窪ませて順番通りに材料を加えて、ぬるま湯を加えて10分間
すべすべになるまで練る。
- 1
- ラツプして30分発酵させます。
- 2
- ジャガイモは芽を取り、乱切りして器に少々の水と共に入れる。
ラップをしてレンジで３分加熱しておく。
- 3
- 鶏ももは塩とコショウをしてローズマリーを10本散らして、フライパンで焼いて火を通す。
- 4
- 鶏もも肉を斜めにカットしておく。
- 5
- 生地を麺棒を使い25センチに仕上げます。
- 6
- オーブンで生地を軽く下焼きし、チーズをのせて溶けるまで焼く。
- 7
- ジャガイモ&カットしたチキン。
ジェノバソースと口一ズマリーを軽く散らして。
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チーズ、鶏肉、ジャガイモにお好みでジェノバソースをかけて。