サラダ・ハタハタのアヒージョ・三色カプレーゼ・馬刺し・ニンニクアボカドスープ・豆ご飯

姉のお誕生日(明日だけど)お祝いメニュー。姉の好きな物と食べたいと言っていた馬刺し。

おめでとうございます💐
お姉さんの為に優しいですね😊
馬刺し✨✨食べたい！
美味しそうですね！
ハタハタも美味しそう！

To: mame0302 えみちさん
馬刺し！ 先日テレビで美味しそうなのが映っていて、姉が食べたいと言っていたので買ってきました。
ハタハタは先週のリピート。この干物がちょうどいい塩気で、身がふんわり仕上がるので、このアヒージョがお気に入りです。ちょっとのトマトもいい味出します💕

To: madammay
アヒージョ食べた事ない…😭
皆さん作っているから 気になってるんだけど…
ハタハタって言うのが珍しいと思って。凄く気になります。
美味しそう😁
お酒が進んじゃいますね！

To: mame0302 えみちさん
アヒージョは主に魚介をオリーブオイル(ニンニクや香草を加えたオイル)でじっくり加熱した物でいい様です。
このハタハタバージョンをアヒージョと呼んでいいのか、悪いのかわからないけど、後でレシピUPしてみます。レシピと言う程でもないけど…

To: madammay
ありがとうございます😭😭
オリーブオイルでゆっくり揚げる感じかなぁ？
作ってみたいです😊

To: mame0302 えみちさん
ホントはオリーブオイルで煮るという感じなのかも知れませんが、貧乏性なのでそんなにたっぷり使う事ができません(T_T)
レシピUPしてみました。気分だけアヒージョ！？

To: madammay
なるほど✨
ありがとうございます👍👍
勉強になりました😊
いつか 作ってみたいです！
ニンニクの香りも良くて美味しそう！トマトもいいですね！