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手料理
  • 2014/03/04
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玄米甘酒プディング

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ひなまつりカラーで何かスウィーツを作りたくて、
玄米甘酒と玄米クリームを寒天と葛で固めて、ムース風プディング。
葛粉を入れるのが、フルフル感たっぷりでムース風に仕上がります。
ピンク=いちご+プレーンの玄米クリーム
白=豆乳+プレーンの玄米クリーム
緑=青菜の玄米クリーム
を使って。
玄米クリームも塩気が少ないものを選ぶとお料理の幅が広がります!
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