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手料理
  • 2014/09/20
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十五分鐘牛排簡單上桌

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
將牛排退冰後將血水擦乾
1
大火熱鍋在熱鍋期間我們以鹽巴胡椒雙面按摩入味
2
大火熱鍋兩到三分鐘將牛排下鍋,如果妳不要太熟建議每面控制在2分鐘內就需起鍋
3
待雙面煎至金黃即可起鍋,趁牛排熱時再灑一次胡椒及鹽巴
4
靜置約十分鐘後切片開吃囉,在靜置十分鍾的空檔可以清洗蔬菜,擺盤
ポイント

務必全程大火,若有流出血水的湯汁可以加工製作成牛排醬唷

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