にんじんライスのパートナーはトマトソースでしょ？（≧∇≦）

カレーを作ろうとしたら、事務所にカレー粉もルーもないことが判明しました（笑）

戸棚を調べたらトマト缶があったので、トマかけライスを作りましたん。

キーマカレーの要領で冷蔵庫にあった鶏胸肉、ナス、キャベツを細かく切り炒めます。
飴色に炒めた玉ねぎとトマトを炒め、水を投入します。

沸騰したらソース、ハーブ、インスタントコーヒー、チキンスープの素で味を整えて煮込みます。仕上げに片栗粉でとろみをつけて完成！

ライスはにんじん丸ごと一本をすりおろして、オリーブオイルを混ぜて炊き込みます。

食べる時に長ネギを刻んだものをのせて、コショウとオリーブオイルをかけて完成！まぜまぜしてたべておくんなませ

こんちわー！！今日このレシピ参考に作らせてもらったよぉ！！ありがとねー！o(^▽^)o

いえいえー！なんかお役に立てて何よりでございまする(*ˊᗜˋ)⋆°.♡