年越し鴨南蛮蕎麦

市販の鴨南蛮のつゆを使って鴨南蛮！

鴨南蛮、食べるの初めてなんです。
素で初めて食べるパターンが多いですね私😅

鶏肉でも良かったのですが、初めてなので鴨肉のこま肉を使いました。

今夜は夫婦で調理は分業。
下拵えと蕎麦茹では私、肉ネギ炒めは夫。

肉と野菜を炒めた夫曰く、鴨肉は脂がすごく出たとの事。
素は鶏肉を使うって言ってる位だから、鶏肉でも良かったのかなあ。
香ばしくて美味しかったけどね😉

今年はスナップディッシュ様に入会して、色々投稿させて戴き、そして皆様には投稿を見て戴きありがとうございましたm(_ _)m

まだまだ拙い私達ですが、来年もよろしくお願いします！

#晩ご飯 #年越し蕎麦 #鴨南蛮 #夫婦合作