オリジナル 辛〜いタレでいただくカオマンガイ

昨日のママ友パーティで大好評だったカオマンガイ with オリジナル 辛〜いタレ🔥🔥🔥

これで何回目⁉️かのカオマンガイですが、今回のタレがイチバン美味しくできますた🙌🏻🙌🏻🙌🏻

🔥ナンプラー 大さじ3
🔥醤油 大さじ1
🔥お酢 大さじ1
🔥豆板醤 小さじ1/2
🔥砂糖 大さじ1
🔥タイの唐辛子 2本(
輪切)
🔥謎のタイの調味料 濃いオイスターソースみたいな…❓小さじ1
🔥パクチー みじん切り お好み量
🔥ネギみじん切り お好み量
🔥ゴマ油 極々少量

アタシは実際には計量していません😅
料理は常に目分量でして…💦

謎のタイの調味料はチリペーストとの記載がありますが、トムヤムクンに入れても良し☝🏻️トーストに塗っても良し☝🏻️野菜やクラッカーにつけて食すも良し☝🏻️と益々謎な調味料ですが 色々な料理でコクを出してくれるので重宝してます🙌🏻🙌🏻🙌🏻

タイやシンガポールでいただくカオマンガイが大好きで作り始めたカオマンガイですが、現地のあのドロッとした甘いタレが…😑💦
いつもナンプラー系の調味料に替えて食べていたのですが もっと美味しく食べたくて あれやこれやまぜまぜしてみたら美味しくできました🙌🏻🙌🏻🙌🏻

謎のタイの調味料がない場合はオイスターソースで代用できると思います☝🏻️✨

決め手はタイの唐辛子です🔥🔥🔥

生姜のみじん切りも入れました😅💦