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手料理
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2022/03/29 無花果と赤ワインのジャム

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#無花果  #いちじく #赤ワイン煮 #Fig
#homemade #jam #Figjam

買ってきた干しイチヂクがイマイチ美味しくなかった。どなたかがやっていた赤ワイン漬けを真似てみた。それもイマイチだった。諦めきれず、砂糖とレモンを多めに入れてジャムにした。もう後がないぞ😥これでどうだろうか?まぁ食べられる味かな?兎に角、折角の食材を棄てなくて済んで良かった。
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