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手料理
  • 2015/10/15
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牛スジワイン煮込みのソースでリゾット

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米をバターとオリーブオイルで炒めて透き通ったらワイン煮込みのソースを絡めつつ硬さを確かめながら炒め続ける。頃合いになったらとろけるチーズをトッピングし少し蒸らして完成。
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