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手料理
- 2014/04/06
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お手軽ロールキャベツ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- キャベツの葉をレンジでチンして柔らかくする
- 2
- ソーセージを半分に切って、チンしたキャベツにとろけるチーズと一緒に巻く
- 3
- 玉ねぎと人参を刻んでバターと塩で炒める
- 4
- ②の巻いたものを鍋にギュッと詰める。詰めたら③の炒めた玉ねぎと人参をのせて、水とコンソメを入れる
- 5
- 煮立ったらアクを取る。牛乳を入れる
- 6
- 牛乳が煮立ったら出来上がり！
ポイント
ミニトマトを入れましたが、牛乳と一緒に煮るとアクのような塊が出ます。なので見た目的にオススメできませんが、ある程度牛乳が煮立った後に入れてちょこっと煮るなら大丈夫だと思います！
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