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手料理
- 2022/07/30
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きうりの一本漬け
レシピ
作り方
- 1
- 今日の手抜きポイント^^;
★ご飯は、電子レンジ炊飯。 2合の研いだ米を吸水30分、レンジ強で5分混ぜて再度5分。もう芯まで炊けて艶々美味しそうだったけど炊飯の常識 "蒸らし" をしたいので 混ぜてレンジに戻し扉を閉める。注意:混ぜる時(蓋を開ける時)ちょっと火傷したかもしれない（−＿−；）
★新参者電気圧力鍋、古い炊飯器の代わりのはずだって たが、我が家の炊飯には向かない。煮物に大活躍。材料ポイポイ入れて味付けしたらスイッチ入れるだけ。有り難い。
★胡瓜は皮を筋剥きし、昆布とかんたん酢。
ポイント
片手で食べやすいものを取り入れる。
もぐもぐ! (11)
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