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- 2015/01/26
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鶏胸肉のほうれん草ソース
レシピ
作り方
- 1
- 大葉を挟むために鶏胸肉を横に切り込みを入れる
- 2
- 大葉とチーズを挟む
- 3
- 鶏胸肉の外側に少しだけこしょうをまぶす
- 4
- ほうれん草を1cmに切る(切った大葉を挟むのも美味しかったです)
- 5
- しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろししょうがを適量混ぜる
- 6
- フライパンで鶏胸肉を焼いていき、火が通ったら食べるサイズに切って皿に盛る
- 7
- ほうれん草と混ぜ合わせた調味料をフライパンで炒め、ほうれん草にしっかり味をつける
- 8
- 水分が飛んだらお皿に盛る
ポイント
片栗粉を入れるととろみがでてよりソースっぽくなるかもです(^O^)
ごま、すりごまをかけたらいい香りが出るかも…
この２つの材料がないまま作りましたがちゃんと美味しかったです！
次は材料をしっかりと揃えます> <！
もぐもぐ! (10)
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チーズ合います(^O^)