オレンジとココナッツとくるみのザクザクビスコッティ♡

2025年6月13日(金)

オレンジピールとココナッツとくるみを入れた
初夏をイメージしたビスコッティを焼きました！

ちょうど食べたいなーって思ってたとこに
sakurakoさんの投稿が✨
レシピもsakurakoさんので作りました！
とはいえココナッツオイルは持ってないので
菜種油に変更！

・ココナッツロング(細かくカット)→10ｇ
・オレンジピール→15ｇ
・くるみ→25ｇ

見た感じ何が入ってるか分かりませんね笑
食べた場所によってオレンジが来たり、
くるみが来たり、もちろん両方来たり〜〜

ガリッガリというわけでもなく
もちろんソフトでもない食感でした✨
湿気吸ったかな？
歯に気をつけたい親にはちょうどいいー笑
ビスコッティ食べたい熱が治まりました😊
ちょこっと残ってた材料も消費出来た！

sakurakoさん♡食べ友にお誘いしますねー
コーヒーをお供におやつタイムしましょ☕🕒💕


#ビスコッティ #焼き菓子 #イタリア #ココナッツロング #オレンジピール #くるみ #ザクザク #時差あり

ちょこちゃん、こんばんは〜！
わー美味しそうなビスコッティ🥰

オレンジピール入りいいですね〜😆私も大好き❤
プレーンにもココアにも合いますよね😄

オイル、私も以前は大白胡麻油で作ったり、米油で作ったり色々でした！

最近、ナッツ入りにする場合、ピーナッツオイルを使うとナッツ風味が増す感じがして、クッキーやビスコッティにはピーナッツオイルを使ってます😁
ピーナッツオイル、使い出すと結構ハマってしまいますよ😘

来週大学時代アメリカで知り合った懐かしい面々との再会で、手土産にとビスコッティを大量に焼いたのに、調子にのってお裾分けしていたら、見事になくなってしまった😓😓

仕方なく、今日とりあえずきな粉クッキーを焼いたんですが、ビスコッティも焼きたいなぁ〜と悩んでたとこです😅

嬉しい食べ友ありがとうー😆

こんにちは♡
オレンジピールは
富澤商店で使いきりサイズが
期限切迫品でお安くなってて〜
使う予定もないのに買いました😆
ココア味もいいですよね！すき♡

材料あれこれ〜
頻繁に作ることも使うこともないので
買ったら放置しっぱなしになりそうで💦
でも太白胡麻油やココナッツオイルは
前から気になってるので
一度は使ってみたいと思ってます！

アメリカで知り合った😳すごい！
sakurakoさんの作ったものなら何でも
美味しくて嬉しいと思いますよー
再会楽しんできてくださいね😊