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手料理
- 2013/02/27
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バーニャカウダで♪スティック＆蒸し野菜
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モツ鍋の他にお刺身や、娘用のチーズinソーセージや蒸し野菜とスティック野菜。ゆで卵など。
いつもの塩麹マヨネーズの他に、バーニャカウダソースも作りました。
ニンニクを牛乳で柔らかく煮て潰し、アンチョビやオリーブ油を加えてます。
塩味は少な目です。
#簡単・スピード #おやさい