鶏肉と野菜のオーブン焼き

秋になると作りたくなる

もう、いったい何回作ったかわからない
オーブン焼き！
我が家で定番料理になるのは「簡単で美味しい」
ものだけ。
今日は、里芋とさつまいも、パプリカにミニトマト、玉ねぎに椎茸、それから鶏もも肉。
オリーブオイルにアンチョビとニンニクでバーニャカウダ風味にマリネして焼く。

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