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手料理
- 2015/07/02
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ツルムラサキの白和えと焼きアボカドのワカメ和えわさび醤油風味😋
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焼くと銀杏味になり大人な味わいになります。
昔実家で母が育ててましたー！
チョットヌルッとするのね😄
おはようございます(o^^o)❤️
なんとなく味気ないアボカドですが 焼くと味に濃厚感とクセが出ます。
そのクセが銀杏な感じになりました。
ちょっと大人味だよ
ありがとうございます(o^^o)❤️
ここ5年ほどかな こちらでも作る農家が出てきました。
農家市に出る程度の生産量ですが
固ゆでのシャキシャキ感 しっかり茹でぬめり感も楽しめますね