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手料理
- 2019/12/05
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旨い❗️ 初チャレンジお手軽ハヤシライス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オリーブ油、バターを鉄のフライパンにいれ、玉ねぎ→牛肉をよく炒める。
小麦粉を入れよく炒め焦げ目をつける(2分位)。
火からおろして赤ワイン、ウスターソース、ケチャップを入れ焦げ目をこそげる。
再加熱しトマトジュース、湯を入れる。
更にローリエ、醤油、蜂蜜、※甘酒の素、胡椒を入れ混ぜながら5分位煮る。
【火加減は炒めも含め全体的に中火の強目】
※甘酒の素は甘味付けるため私がアレンジしました。
以上NHK asaichi"ごはんですよ"レシピです
ポイント
①火加減は全般的に中火の強目
②鉄のフライパンを使用(焦げ目つけるため)
③小麦粉を入れたら焦げ目付くまで炒める
もぐもぐ! (104)
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