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手料理
  • 2021/10/09
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地味に旨い切り干し大根

レシピ
材料・調味料
作り方
0
切り干し大根は戻さず洗うだけ
ウインナーは薄切り
1
切り干し大根とウインナーを炒める
2
大さじ2位の水を入れて蒸し煮する
(切り干しが好みの固さになるまで少量づつ水をプラスしてもOK)
3
ケチャップ&醤油で味を整えて出来上がり
ポイント

水は少しづつ足していく

切り干し大根の旨みを使うので水で戻さない

ケチャップ使うと洋風になる

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#切り干し大根
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