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手料理
- 2013/03/27
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レモンパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- オーブン170℃に予熱開始！
卵白と卵黄に分ける。
卵白をボールにいれ、卵黄と溶かしバターを一緒にしておく。
(面倒ですがこの一手間をかけることで卵一個で済みます！)
- 2
- 卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーでしっかーりあわ立てます。
- 3
- 卵黄と溶かしバターを混ぜておく。
混ぜたら③に入れ、泡を潰さないように混ぜます。
- 4
- ④に＊を振るいながら入れ、さっくり混ぜます。
- 5
- 軽く混ざったら牛乳とレモン汁を加えて練らないように混ぜます。
- 6
- 170℃で20分で焼き上がりー
焼きたてをラップにくるんで一晩ねかせて召し上がれ♬
ポイント
20センチ型で焼いて少し小さめでした。
家にある材料で作ってみたらなかなか♬
たまご一個しかなくてもしっかりあわ立てたら何とかなった！バター少量でもまぁまぁ！
すりおろしたレモンの皮とか入れたらよりおいしそうだったなー✨
みんなの投稿 (1)
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おしの年度末…残業しまくっている…ストレス…！！という事で夜中に焼き焼き⭐
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