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手料理
  • 2015/03/13
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キクイモの素揚げ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
キクイモは汚れの木になるところだけ落としたら皮ごと串切りにし、180度の油で素揚げにする。揚げたてに塩を振ったら出来上がり
みんなの投稿 (1)
生でも食べられるキクイモですが素揚げにしてもほんのり甘く、生とは食感が変わって美味しい。
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