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手料理
- 2014/08/06
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具沢山★冷製パスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 具材をお好みの大きさにカットする。
ボウルに調味料を入れ混ぜて、大葉、松の実、生ハム以外の具材を漬け込み、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
- パスタを茹でる。茹で上げ後に冷水で締めるので、少し長めに茹でる。（標準5分茹でるパスタで6分半位）
- 3
- パスタが茹で上がったら冷水で締め、軽くオリーブオイル（分量外）を振りかけておく。パスタに冷やした具材を乗せ、松の実、生ハム、大葉をトッピングして完成です。具材によっては黒胡椒で、味を引き締めても美味しいです！
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