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手料理
  • 2014/01/30
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レンコンの明太マヨ

レシピ
材料・調味料
レンコン
ふた節分
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
明太子または辛子明太子
11/2房
マヨネーズ
適量
作り方
1
レンコンを薄切りにして沸騰したお湯でゆがきます。
火が通るとザルに移して水を切り
ボールに入れ鶏ガラスープの素を、あえる
2
温かいうちに明太子を入れ和え
余熱で火を通す

マヨネーズを入れて混ぜて出来上がり!
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