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手料理
  • 2013/01/23
  • 3,179

Orange pumpkin🍊🎃南瓜のオレンジ煮

レシピ
材料・調味料
南瓜
1/4
オレンジ
1個
お砂糖
大さじ2
作り方
1
南瓜を切って、お砂糖小さじ1位を振りかけて置く。
2
オレンジを半分に切り、煮込む用と飾り用で輪切り4枚ほど切ったら、残りを絞る。
3
圧力鍋に南瓜を並べ、お砂糖、オレンジジュース(今回50cc)、輪切り2枚を入れて、火にかける。
圧がかかったら3分弱火にして煮る。
4
3分後火を止めて圧が抜けるのを待つ。
ポイント

仕上げにバターを落とすと照りが出るかも✨
今回はハチミツを回しかけてみた

みんなの投稿 (11)
覚書用レシピ💦
お砂糖とジュースを少し大目にして、再度挑戦しようと思ってます😊
爽やかな香りがイイかも✨
To: honeybunnyb あみちゃん、かっこい〜✨✨結びも素敵〜꒰*✪௰✪ૢ꒱♥♥南瓜のほくほくさが感じとれるわぁヽ(≧▽≦)ノ✨✨オレンジと南瓜のコラボレーションいいねー!!私も頑張ってみるねー!ほんとありがとう(✿◡‿◡ฺ)♥
aya
オレンジの皮も結べるんですね〜
さすがAmiさん♡♡
オレンジで煮るとフルーティな南瓜になるんですか?
To: coco7476 Cocoさん( •ॢ◡-ॢ)
いやx2💦逆にありがとう〜✨
お店のもっと照りx2、煮汁もあったから、ことx2煮込んでるのかもね😁

時間短縮で圧力鍋でやった&水分増やすと煮崩れしちゃうから、時間がある時に、お砂糖、ジュース多めにしてことx2煮て見るぅ(b゚3゚)b
一先ず食べて見たかっのぉ💕
To: ayamaison ayaさん( •ॢ◡-ॢ)
カクテル本に色々飾り切りがしてあるので、何か簡単にワンポイントで
結ぶ位ならと挑戦してみました✨

今回の分量だと南瓜に後味でオレンジが爽やか〜に香る感じでした💕
もう少しオレンジが出てもイイかも💡
ちょっと洒落っ気付いた南瓜煮ですね( ›◡ु‹ )
へーぇ♪( ´θ`)ノ‼オレンジで煮るッていい匂いしそぅでおいしそうデスね♪今度オレンジあったらやってみょー
To: anje ayakoさん😊
ぜひ〜✨冷めたら、これでも良かったかな?って位しっとりオレンジ感増してたので、後はお好みかなぁ(*´∀`)
ちょっとしたスィーツみたいで、みんなでつまみ食いしてます( ›◡ु‹ )
オレンジ煮おいしそぉ〜ヽ(。・∀・)ノ
かぼちゃがオレンジの酸味で
爽やかになってそうですね☆
好きかも♡♡
To: hinatacafeさん💕
爽やか南瓜(*´∀`)口に広がるオレンジがいい感じ👍アイス乗せても良さそう✨
私もチビーズもハマちゃった✌
aya
Amiさんカクテルも作れるんですか?♡すごい♡習いに行きたいです〜
To: ayamaison ayaさん(*-∀-*)
酒好きで、バーテンダースクールに入ろうとしたら、英語さっぱり?!&18歳できっとダメだろうな(ノД`)と撃沈❗飾っても恰好いい本を見つけて読みふけった自己流です💦
シェーキングも適当だから、見せられませ〜ん(艸д゚)
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