咖喱豆腐

麻婆豆腐ならぬ“咖喱”豆腐です。
マーボーをカレーに替えただけです。
レトルトのブラックカレーを使用し、挽肉が無かったので豚バラを必死にみじん切りにしました。黒七味も振りかけてみました。
やっぱりご飯も欲しくなりましたわ(^^;;

カリー豆腐…食べてみたい🙌

私はもっと辛いカレーが美味しいと思いましたが、風流さんならさて如何に(*^_^*)

二段る〜か、こくまろ…これに醤油とソースかオイスターに鷹の爪。
カタクリでトロミを付けて…味が薄ければ、麺つゆか白だし。
豆腐なだけに、あまりスパイシーではないお蕎麦屋さんのカレーうどんのイメージで作ろうかと、妄想中です👍

こくまろ美味しいですよね(-_^)
なるほど、蕎麦屋のカレーうどん風ですか、もうそこまで妄想されてますか(^◇^;)
カタクリでとろみは確かに麻婆豆腐同様、豆腐に絡んで美味しくなるかも(*^_^*)v

ち〜おんさん、おはようございます
なんか、妄想が暴走しないうちに作ってみたくなってます！
今の気がかりは辛さがどんなものか…あ〜、ワクワクする💕

あはっ(^◇^;)
暴走したらまた元に戻ったりしてね(^.^)
辛さは後で幾らでも辛くはできますが、後で辛さを薄めたくても出来ませんからね(^^;;