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手料理
- 2020/08/07
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🌼私のカクテキ🌼
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ありがとうございました💖
自分でカクテキを作る時、早く食べ頃にしたくてヤンニョムの中に乳酸飲料を加えています。
今回、このヤンニョムと大根を切って塩と砂糖でもみ込む最初の工程の時に砂糖の代わりに麹甘酒を使いました。
麹甘酒を使った方が私好みの仕上がりになったので、これからはこちらを使うことにします（笑）😁