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ダークチョコマフィンブルーベリー入り
もぐもぐ! (12)
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#ダークチョコ
#ブルーベリー
#スイーツ
#米粉スイーツ
#カップケーキ
米粉のカップケーキは
私的には油分が必須だと思ってます。
小麦に比べあっさりとした食感になるので、
アーモンドプールや
ジャム、果肉、チョコなど、
しっかりと保水してくれる物が入っていると、パサパサ
感がなく、しっとり仕上がります😊😊
今回はダークチョコで〔65%〕で作ったので
甘さ控えて大人味！でした〜