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手料理
- 2022/05/26
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ガーリックシュリンプと、ズッキーニとプチトマトのマリネ
レシピ
材料・調味料 (一人分)
作り方
- 1
- ●ガーリックシュリンプ
海老に片栗粉と塩を塗してもみもみして水洗いし、汚れを取る。
背中に殻の上から切り目を入れて背腸をとる。
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにしポリ袋に入れ、海老、レモン汁、白ワイン、油、ハーブ塩を入れてもみもみして1時間くらい放置。
フライパンにポリ袋の中身を全部入れて焼く。
焼けたらうつわに盛り、パセリとアパッペマヤジフをふりかける。
- 2
- ●マリネ
ズッキーニとプチトマトをオリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
いい感じになったらマリネ液に浸す。
ポイント
オリーブオイルをマリネで使い果たし、買い置きがなかったのでマスタードオイルで。
ダイエット中なので量も減らした。
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今回は早かったな。中華スープが効いたのかな？
あと1kg減らしたら健康体重になるので引き続きゆるゆると頑張ってみる。
地元の友達が送ってくれたプチトマトでマリネ。
友達よ、美味しかったよごちそうさま🙏
#ガーリックシュリンプ #マリネ #坂元のくろず
こんにちは😃
大好きな海老ちゃん🦐💕
ガーリックシュリンプ〜😋✨
お店で食べるやつ〜💕
かおるさんの
ガーリックシュリンプが食べたい💕
プチトマトもお友達からの素敵便🎁
地元の味が何より嬉しいですね😊
ありがとう！
食べてもらいたい〜💕
地元の味はいつまでたっても嬉しいね。
友達に感謝！